いい街すし紀行
| 著者 | |
| 字幕 | 里見 真三 |
| ダウンロード | 7776 |
| 言語 | Japan |
| Terminal correspondiente | Android, iPhone, iPad, PC |
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エンドレスな「すしざんまい」の漬け丼 中華街ランチ探偵団 ~ 中華料理店がひしめくこの街に「すしざんまい」が進出してきたのは、東日本大震災の1週間ほど前のことだった。開店当初はいつまで続くのかな、などと密かに思っていたのだが、最近は満席に近い状態になっていることも多い。
なら鮨稚内の新鮮な食材を確かな技術で ~ 稚内は、宗谷海峡を挟み日本海とオホーツク海の3つの海に囲まれたまさしく魚介類の宝庫であります。「三大蟹」をはじめ、利尻昆布で育った「ウニ」、宗谷の蛸、ホタテにホッキ、ソイやヒラメにサケと豊富な魚介類が目白押しです。
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